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コーヒーを、淹れましょう。
誕生日に、うれしいプレゼントをいただきました。

ずっと欲しかったのに ついでの時に買おう、買おうと思ったまま
放置していたら…

もらっちゃった。 サプライズです♡ 
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bodumのフレンチプレス。
コレの大きな特徴は、『豆本来の味や香り、風味を十分に引き出せる』ところ。
ペーパーやネルのフィルターを通さないので(紅茶の淹れ方と一緒ね)
コーヒー豆とお湯が、 じっくりとコラボレーション(?)し…
そして約4分後 ギュッとプレスすれば ほーら、
豆から出た脂肪分がうっすらと浮かぶ、それはそれは味わい深いコーヒーの出来上がり~♪
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コーヒーを淹れてる時間って、美味しく淹れよう!とか、一緒に飲む相手の事を考えながらとか、
この後のおしゃべりが楽しみだったりとか、たいがいは前向きで幸せな時間です。

インスタントコーヒーも手軽だし、もちろん飲みますが
ゆっくりと豆と向き合う時間は、なかなか贅沢で素敵なひととき。

そんな意味でも、このフレンチプレスは
豆にもこだわりたくなる代物です。 本当にストレートな味が出ますから…

ウンチクっぽくなりました^^;

diadianさん ありがとう! 
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Top▲ | by yuka-pi-pi | 2008-02-28 17:13 | ユカピのたわごと
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